こだわりの無添加食材

最近知ったお菓子屋さんで、緑町？にある「焼き菓子しょかん」

よく行くお店の御主人に教えてもらったのですが・・・

法務局の近くで、かなり細い道を入っていきます。

正直そこを通って立ち寄る事は決してない感じの場所にあります。

でも、とても雰囲気が良くて、美味しいのです。

私のお気に入りはクグロフ。
黒糖と白ワイン漬けのレーズンを使ったお菓子です。
私が行くのは午後なので、ホールはもうなくて、4分の１サイズのが、ひとつあるかないか・・・

朝には売切れてしまう事が多いみたいです。

エダムチーズクッキーはお酒のおつまみによく合います。

何より食材にすごくこだわっているようで、
保存のための添加物などは使ってないみたいです。